Jogurt s ovocem
Základ pro jogurty doporučujeme použít neochucený bílý tučný jogurt nebo tvaroh. Tento základ stačí doplnit ovocem nebo müsli. Podle sezóny a chutí můžeme střídat ovoce – čerstvé, sušené nebo zavařené. Zpestření docílíme posypáním opraženými ovesnými vločkami, semínky nebo oříšky.
Muffiny – rychlé a s čokoládou
Suroviny
- 1 šálek polohrubé mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku mléka
- 1/4 šálku másla
- malé kousky čokolády
- špetka soli
- 1 vejce
Příprava
V nádobě smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, máslo. Dále přidáme mléko, vejce a špetku soli. Vše dobře dohromady promícháme. Těsto vložíme rovnoměrně do košíčků na muffiny a vložíme na plech. Posypeme každý muffin kousky čokolády a dáme do trouby upéct. Pečeme asi 20 minut při 180 °C.
Lívance bez kynutí
Suroviny
- 380 g zakysané smetany krémové 15% – vychází to přibližně na 2 kelímky
- 16 vrchovatých lžic polohrubé mouky
- 3 lžíce cukru krystal
- 2 lžičky prášku do pečiva
- necelá ¼ lžičky soli
- 3 vejce
Příprava
Do mouky zamícháme prášek do pečiva a všechny ostatní suroviny. Těsto by nemělo být řídké jako na palačinky. Pečeme v lívanečníku nebo na pánvičce na oleji z obou stran. Podáváme s cukrem a skořicí nebo potřené zavařeninou.
Vafle
Suroviny
- 4 vejce
- 150 g cukru krupice
- 2 dl mléka
- 2 dl oleje
- 350 g polohrubé mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1/4 lžičky soli
Příprava
Celá vejce ušleháme s cukry. Zašleháme olej a přidáme ostatní suroviny. Šleháme dohladka. Před přidáním mouky do ní zamícháme prášek do pečiva. Rozehřejeme vaflovač a pečeme vafle.
Banánové smoothie
Suroviny
- 1 banán (zralý)
- 1/2 hrnku jogurtu (nízkotučného – kvůli konzistenci)
- 1 lžíce cukru (nebo dle chuti)
- 1 lžička citrónové šťávy
Příprava
Všechny ingredience smícháme v mixéru.