Skip to main content

Slané svačiny

Svačinový wrap

Svačina, která padne do ruky!

Suroviny

  • 125 g charry rajčátek, rozčtvrcených
  • 125 g kukuřice ve slaném nálevu, slité
  • 2 jarní cibulky, jemně pokrájené nebo 1/2 červené cibule
  • 2 lžíce sladké chilli omáčky
  • 8 listů hlávkového salátu
  • 4 tortilly
  • ½ grilovaného kuřete

Příprava

Promíchejte rajčátka, kukuřici, cibuli a chilli omáčku. Rozložte do půlky každé placky 2 listy salátu, poklaďte zeleninovou směsí, masem z kuřete natrhaným na kousky.

Nejdřív přeložte asi 2 cm na obou koncích, aby náplň nevypadávala. Potom zaviňte do rolky směrem od půlky s nádivkou.

Překrojte napůl a zabalte.

Nemáte-li grilované kuře, můžete si okořenit podle chuti dva kuřecí řízky a opéct je v pánvi na olivovém oleji.

Mini pizza

Rychlovka, kterou připravíte večer a ráno jen zabalíte. Celkový čas přípravy a pečení cca 30 minut.

Suroviny

  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 stroužek česneku, drcený
  • hrst bazalky, nasekané
  • sůl a pepř
  • 1 balíček rozváleného listového těsta
  • 1 lžíce lístků oregana
  • 80 g moravského uzeného nebo šunky
  • 1 mozzarella, na kostičky
  • 1 lžíce olivového oleje

Příprava

Rajčata dejte vykapat na cedník, nakrájejte nadrobno. Pak je promíchejte s česnekem, bazalkou, osolte a opepřete dle chuti. Troubu předehřejte na 200 °C.

Rozválejte těsto, vykrojte kolečka, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Potřete kolečka připravenou rajčatovou směsí. Posypte podle chuti oreganem. Položte na směs nadrobno nakrájené moravské uzené nebo šunku, posypte mozzarellou. Pokapejte olejem a pečte asi 15 minut dozlatova. Po vychladnutí zabalte.

Chléb pita s kuřetem

Svačina, která nahradí chleba se šunkou. Můžete zabít dvě mouchy jednou ranou – večeři a svačinu. Vaše dítko nejí maso? Tak ho jednoduše vynechte.

Suroviny

  • 1 střední chleba pita
  • 100 g kuřecí přírodní plátek udělaný na pánvi
  • 1 lístek ledového salátu
  • 1 rajče nebo červené papriky
  • červená cibule nebo jarní cibulka, pažitka

NA ZÁLIVKU

  • 100 g řeckého jogurtu nebo obyčejného bílého jogurtu
  • hrst pažitky nebo nadrob nakrájené jarní cibulky
  • lžička koření na tzatziki

Příprava

Promíchejte přísady na zálivku. Kuře natrhejte nebo nakrájejte na kousky.
Rozkrojte chleba pita na polovinu a kapsu zevnitř potřete zálivkou, naplňte zeleninou a masem. Nechce se vám dělat se zálivkou? Můžete dát kečup.

Věčná vděčná bageta

Bagety jsou oblíbené hlavně u teenagerů. Není to ten trapný chleba nebo rohlík. Bagetu můžete dát tak, jak je, nebo ji zapéct, nebo rozkrájet na menší díly. Ideální svačina pro ty, co ji raději chystají už večer.

Suroviny

  • 1 bageta
  • 4 lžíce olivového oleje + na pokapání bagety
  • 3 stroužky česneku, drceného
  • hrst petrželky
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 1 žlutá paprika, nakrájená najemno
  • 500 g masitých rajčat, pokrájených
  • 1/2 červené cibule, přepůlené a na plátky, můžete nahradit nakládanou nadrobno nakrájenou okurkou
  • 4 vejce vařená natvrdo, podélně přepůlená
  • 4 plátky šunky

Příprava

Rozkrojte podélně bagetu a mírně vydlabejte; hrst drobků dejte stranou. Drobky pak smíchejte s olejem, česnekem, petrželkou. Přidejte papriku, rajčata, cibuli, opepřete a případně osolte. Některá dítka nemusí cibuli. Tak to tam nedávejte nebo nahraďte jemnější variantou – jarní cibulkou nebo pažitkou.


Chleba zevnitř pokapejte olejem a naneste na něj polovinu směsi. Navrch dejte vejce a šunku a zakryjte zbylou směsí. Přiklopte druhou půlkou chleba, přimáčkněte a zabalte do potravinářské fólie. Nechte v chladu rozležet přes noc. Před podáváním nakrájejte na dílky nebo nechte v celku.

Kuřecí twister

Svačina, která padne do ruky!

Suroviny

  • 125 g charry rajčátek, rozčtvrcených
  • 125 g kukuřice ve slaném nálevu, slité
  • 2 jarní cibulky, jemně pokrájené
  • 2 lžíce sladké chilli omáčky
  • 8 listů římského salátu nebo salátu Lollo Biondo
  • 4 tortilly
  • ½ grilovaného kuřete

Příprava

Promíchejte rajčátka, kukuřici, cibuli a chilli omáčku. Rozložte do půlky každé placky 2 listy salátu, na to rozprostřete rovnoměrně zeleninovou směs a maso z kuřete natrhané na kousky.

Nejdřív přeložte asi 2 cm na obou koncích, aby náplň nevypadávala. Potom zaviňte do rolky směrem od půlky s nádivkou.

Překrojte napůl a zabalte.

Nemáte-li grilované kuře, můžete si okořenit podle chuti dva kuřecí řízky a opéct je v pánvi na olivovém oleji.

Zeleninový salát – cuketa a ředkvičky

Salát má výhodu v tom, že si můžete zvolit vlastní ingredience. Přizpůsobíte je chutím svého dítka.

Suroviny

  • 1/2 cukety
  • 4 ředkvičky
  • 4 cherry rajčata
  • 30 g mozzarelly
  • kostky sušeného nebo grilovaného chleba
  • olivový olej
  • balzamikový ocet
  • slunečnicová semínka
  • sůl a pepř

Příprava

Cuketu nastrouhejte na dlouhé nudličky. Přidejte 4 nakrájené ředkvičky, na čtvrtky 4 cherry rajčat, 30g mozzarelly a několik slunečnicových semen. Dochutíte solí a pepřem. Přidejte 1 polévkovou lžíci balzamikového octa a 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Na závěr posypejte kostkami sušeného nebo grilovaného chleba.

VDĚČNÉ pomazánky

Vajíčko nebo pažitka nebo obojí?

Suroviny

  • 3–4 vejce, uvařená natvrdo nebo čerstvá pažitka
  • 100 g žervé nebo smetanového sýra 
  • smetana nebo mléko na zředění
  • sůl a čerstvě mletý pepř

Příprava

Žervé promíchejte v misce s mlékem či smetanou. Vejce nebo pažitku (můžete dát obojí : ) pokrájejte nadrobno a přidejte do misky. Osolte a opepřete. Míchejte a je hotovo.